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脂肪燃焼スープ、作ってみました。 

 

脂肪燃焼スープを作ってみました。
使い損ねて真っ赤になったトマトがいい色を出してくれました。
いつもの汁ものよりも贅沢に出汁をとって。

         201604201249056cc.jpg

出汁と野菜の甘味が相まって、美味しい!
いつもは最初に野菜を油で炒めますが、
これは出汁の中に一度に材料を入れて、コトコト。
油を全く使わずにできるってことですね。

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